Tefal 公司有几款电饭锅，大多数容量为 8 到 10 杯。它们既可以蒸食物也可以煮饭，而且根据型号的不同，还配有配件，包括蒸锅托盘或篮子、勺子和量杯。一般来说，基本的煮饭说明在各个型号中都是相同的。
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预赛
在开始之前，您应该记住几件事。首先，炊具需要在平坦、耐热的表面上使用。它也不应该在水附近使用。此外，不应在任何热源附近操作炊具。不要使用里面没有碗的炊具。如果碗是空的，不要打开电饭煲，也不要在电饭煲开着的时候把碗拿出来。
您必须小心不要烫伤自己，尤其是在打开盖子时。留意蒸汽出口，确保它没有被堵塞。如果设备着火，请用湿毛巾熄灭火焰。不要把水倒在上面。锅身不可浸水。
煮饭
确保炊具的可拆卸碗是干净的，然后将其放入炊具中。插上电源，加入米饭，然后加水。碗的内部有标记，告诉您可以添加到炊具的最大量。确保你没有超过最大值。
使用随附的量杯仅测量米饭，除非您只煮一杯米饭。一杯将在杯子上的 160 标记处，这相当于 150 克米饭，这将产生一到两份，具体取决于您的饥饿程度。一杯米饭，加 1 1/2 杯水。
由于 150 克一杯米饭中的一份可以制成一两份，因此将其加倍——将两杯放入碗中——可以得到两到四份；增加三倍，得到 6 到 12 份，依此类推。根据您的型号，您可以在碗中加入最多 10 杯米饭，以提供 10 到 20 份，具体取决于每个人的胃口。
制造商说，如果你想让米饭中的淀粉含量较低，那么在将米饭放入碗中之前先将米饭冲洗干净。不过，不要冲洗意大利调味饭。将米饭放入碗中后，确保将其均匀铺开，以便均匀烹饪。
碗内侧的标记是水位。如果您添加了 2 杯米饭，请在碗中加水，直到水达到 2 标记。如果您用了四杯，加水至 4 刻度，依此类推。你不必限制自己喝太多水；你也可以使用股票。在这一点上，也是时候添加盐和任何您喜欢的香料了。
打开电源后，电饭煲会根据碗中加入的水和食材的多少自动运行。它还可以判断吸收了多少水，因此知道何时停止烹饪。一般来说，两到四份需要 17 分钟，而 10 到 20 份需要 35 分钟。米饭煮好后，加热功能将启动。在这一点上，搅拌米饭，然后在上菜前让它在电饭锅中静置几分钟。
煮米饭时，您可以通过手柄安装的塑料夹将勺子固定在盖子上。侧把手也可能有一个冷凝水收集器，它也可以固定盖子。准备上菜时，将盖子盖在把手上。用勺子盛米饭，然后盖上盖子让米饭保持温暖。
蒸
在煮饭的同时，您还可以使用蒸笼附件蒸鱼或蔬菜等其他食物。这样你就可以一次做大部分的晚餐。一般情况下，在加入米饭材料后，将要蒸的食物放入托盘或篮子中，然后再关闭电饭煲。
如果您的型号允许您单独蒸煮，请在碗中加水，插入托盘或篮子，加入食物，然后关闭炊具。确保冷凝水收集器在打开前已正确安装。您必须参考食谱才能知道要加多少水（请参阅参考资料）。
重新加热食物和其他食物
您可以手动启动电磁炉上的加热功能。只需提起控制开关。制造商表示此功能可用于加热冷食。
Tefal 的一些电饭煲可以烹制使用通心粉和土豆等食材的食谱。甚至可以烹饪甜点。访问 Tefal 的在线店面以查找配方和制造商的联系信息（参见 参考资料）。包含食谱的手册可供下载。
